Οι αναμικτήρες που κρατούνται στο χέρι είναι ένα ευπροσάρμοστο εργαλείο κουζίνας που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μια ποικιλία εργασιών όπως η κρέμα γάλακτος, η ανάμειξη του κτύπου κέικ και η δημιουργία σάλτσων. Είναι συμπαγή, εύκολο στη χρήση και μπορούν να αποθηκευτούν εύκολα στην κουζίνα σας. Ακολουθεί ένας οδηγός για το πώς να χρησιμοποιήσετε τους αναμικτήρες που κρατούνται στο χέρι.
1. Επιλέξτε τους σωστούς beaters
Οι περισσότεροι μίξερ που κρατούνται έρχονται με δύο τύπους beaters: καλωδιακές και γάντζους ζύμης. Οι καλωδιστές είναι ιδανικοί για ανάμειξη υγρών, χτυπώντας αυγά ή κρέμα γάλακτος. Τα άγκιστρα της ζύμης, από την άλλη πλευρά, είναι ιδανικά για ζύμωση ζύμης ή αναμειγνύοντας παχύτερα μίγματα.
2. Συναρμολογήστε τα beaters
Συνδέστε τους beaters στον μίξερ, εισάγοντάς τα στις καθορισμένες υποδοχές μέχρι να κάνουν κλικ στη θέση τους. Βεβαιωθείτε ότι τοποθετείτε τους beaters στη σωστή θέση, δηλαδή, οι καλωδιστές πρέπει να τοποθετηθούν στις επάνω υποδοχές, ενώ τα άγκιστρα της ζύμης πρέπει να τοποθετηθούν στις κατώτερες υποδοχές.
3. Συνδέστε το μίξερ
Πριν ενεργοποιήσετε τον αναμικτήρα που κρατάτε το χέρι, συνδέστε το σε μια πρίζα. Βεβαιωθείτε ότι ο μίξερ είναι ασφαλώς συνδεδεμένος.
4. Ενεργοποιήστε το μίξερ
Ενεργοποιήστε τον αναμικτήρα που κρατούσε το χέρι στην επιθυμητή ταχύτητα. Οι περισσότεροι αναμικτήρες που διατηρούνται έχουν διαφορετικές ρυθμίσεις ταχύτητας που κυμαίνονται από χαμηλό έως υψηλό. Ξεκινήστε με χαμηλή ταχύτητα και αυξήστε σταδιακά μέχρι να επιτύχετε την επιθυμητή συνέπεια.
5. Κρατήστε το μίξερ σταθερό
Κρατήστε το χέρι που κρατάει σταθερό και κρατήστε το να κινείται σε κυκλική κίνηση μέσω του μίγματος που αναμιγνύεται. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κρατήσει τους βυθιστές βυθισμένους στο μείγμα για να αποτρέψετε την εκτόξευση.
6. Παρακολουθήστε τη συνέπεια
Παρακολουθήστε τη συνοχή του μείγματος καθώς αναμιγνύετε. Εάν το μείγμα είναι πάρα πολύ παχύ, μειώστε την ταχύτητα του μίξερ ή χρησιμοποιήστε τα άγκιστρα ζύμης αντ 'αυτού. Από την άλλη πλευρά, αν το μείγμα είναι πολύ runny, αυξήστε την ταχύτητα του μίξερ για να το κάνετε παχύτερο.
7. Απενεργοποιήστε τον μίξερ
Όταν τελειώσετε, απενεργοποιήστε το μίξερ με το χέρι και αποσυνδέστε τον από την έξοδο. Αφαιρέστε τα beaters και καθαρίστε τα καλά.
Συμπερασματικά, η χρήση ενός μίξερ χεριού είναι μια απλή διαδικασία που απαιτεί μόνο μερικά απλά βήματα. Ακολουθώντας αυτά τα βήματα, μπορείτε να επιτύχετε την επιθυμητή συνέπεια για τα μείγματα σας και να δημιουργήσετε νόστιμες συνταγές σε χρόνο μηδέν.
