ジューサーとジュースの品質の問題

果物、多くの人々の心は良いようですが、果物を噛まないか、年配の貧しい歯の口を噛まないと果物を食べることができない場合、子供はうるさい人は果物を食べませんか？ この状況に直面して、多くの人がフルーツジュースをジュースに入れることを選択します！

今日の市場でのジューサーは、2つのタイプに大幅に分割できます。1つは低速押出が絞る物理的な方法であり、もう1つは従来のフォイル遠心性、高せん断ジューサーです。 それで、これら2つのジューサー、どのようなジュースの収量がより高いポイントになりますか？ まず、体重を測定した後、リンゴのro音を断片にした後、ジュースが私自身の始まりを伴うので、体重を測るために体重を選択してください。

ああ、しかし、私たちは今日実験し、このナイフネットワークパフォーマンスの遠心ジューサーアップルジュースをいくつかのバーを絞り出すことを見てみましょう。

同じ運用方法、最初のリンゴは小さな断片に切り込んでから、このスクリュー押出機を入れて、すぐにリンゴジュースのカップで生まれました。 CFの後、スパイラルスクイーズジューサージュースはわずかに高いと結論付けることができます。

同じフルーツジュースは、なぜ同じ色にならないのですか？

このフルーツジュース、栄養が変化するので、その全体を食べることもできます。

ジュースの原理に関する小さな粒子の大きな問題になること、物理的な変化に属するべきであり、そのような小さな粒子に属し、体がそれを吸収するのを助けないようにすることですか？ しかし、なぜビタミンCの損失があるのですか？ しかし、それの大部分も失われますか？ それを攻撃する化学的変化はありますか？ 結局、それの理由は何ですか？

ビタミンCはアスコルビン酸とも呼ばれ、その特性は水に溶け、より活気があり、酸化しやすく、合成しやすい化学的特性があります。

果物と野菜のジュースをバラバラにした後、ビタミンCの大きな損失は本当にそうですか？

実験的アプローチ果物と野菜のビタミンC含有量は2.6と呼ばれます。全国標準アッセイであるジクロロインドフェノール滴定法。 2.6ジクロロインドフェノールは色素であり、アルカリ溶液では濃い青であり、ピンク、ビタミンCで濃い青であり、染料は、アルカリおよび酸溶液の変化の滴定を計算した後、この後の酸性培地で混合しました。 実験結果は、スイカ、キュウリ、ナシ、その他の果物や野菜に加えて、60％減少後のリンゴジュースビタミンC含有量を示しており、ビタミンCの損失レベルも異なります。 ビタミンCの状態の損失が存在するようで、テストを行うために室温と4度の冷蔵庫にジュースを入れます。 結果は、3時間、ビタミンCの21％の損失を3時間、3時間、数分間冷蔵し、ビタミンCを増やし、ビタミンCが27％減少しました。 細胞内の高速回転ブレードが果物や野菜を生成して破壊し、遭遇をさまざまなビタミンCオキシダーゼ、酸化、ビタミンCにすると、大きな損失になります。 長期にわたる保管の場合、さらに酸化された場合、より多くの酸化が失われます。

ジュースを絞ったり飲んだりしているように見えますが、それは、たとえば、高齢者や子供など、どのようにすべきかについてのジュースを必要としていますか？

栄養素の損失を防止または減少させ、水に刻んだ果物が酸素を遮断する可能性があるため、少しクエン酸を加え、ビタミンCの酸化を防ぐことができ、調製物が作られ、 ジュースの友達を押し始めることができます。 ジューシー時間とビタミン錠剤のビタミンジュースも、それの損失を防ぐことができます。