フードミキサーは多機能フードプロセッサであり、大豆ミルク、果物と野菜ジュース、ミルクセーキ、小麦粉、肉、補完的な食品などを作るために使用できます。家庭用ミキサーと市販のミキサーに分けられます。
家庭ミキサー：自家製のフルーツジュース、野菜ジュース、ライスペーストなどに使用されます。使用頻度は低いため、ミキサーのサイズが小さく、重量が軽く、電力が小さくなります。
コマーシャルミキサー：ホテル、レストラン、バー、ベーカリー、食品メーカーが食品材料を混ぜたり、練り生地を混ぜ合わせたりするのに適しています。したがって、相対体積はわずかに大きく、重量はわずかに重く、パワーが大きくなります。
フードミキサーの実用的な原理は、ミキシングカップの底にある刃が高速で回転し、水流の作用の下で繰り返し食品を壊すことです。
国内のシートタイプの多機能フードミキサーは、主にモーター、タッチスイッチ、研削箱、ミキシングカップ、ベース、シェルで構成されています。モーターミキサーは、フードミキサーのコア部分です。
フードミキサーエレクトリックスモールアプライアンス。つまり、物事を加熱する代わりに、彼らは物事を動かします。この場合、彼らは食物成分を動かしたり混合したりします。明らかに、モーターはフードミキサーの主成分です。したがって、ギア。ギアモーターの回転は、回転に対して変換されます。速度コントローラーの変更により、電流がモーターに伝達されるため、アジテーターの速度を制御する必要があります。
