Frukt, det verkar som att många människors sinnen är bra, men om det inte råkar tugga frukten, eller den äldre fattiga tandmunnen, inte kan äta frukt, barn är noga ätare äter inte frukt och hur man gör det? Inför denna situation kommer många att välja att lägga fruktjuice i juice!
Juicer på marknaden idag kan i stort sett delas upp i två typer, den ena är låghastighetsutrudering är ett fysiskt sätt att pressa, och den andra, det är den traditionella foliecentrifugal, hög skjuvningsjuicer. Så dessa två juicers, vilken typ av juiceutbyte kommer att vara högre punkt? Välj först en vikt nästan äpplen för att experimentera, efter att ha vägt, äpplets brus skurna i bitar, juice åtföljs av början på mig själv ...... Juicer, så ett äpple i ett glas juice!
Åh, men inte att dricka, vi ska experimentera idag, titta på den här knivnätverkets prestationscentrifugala Juicer Apple Juice pressade ut några staplar.
Samma operativa metoder, först äpple skar i små bitar, placerade sedan denna skruvekstruderingsmaskiner, och snart föddes det en kopp äppeljuice. Efter CF kan uppenbarligen dra slutsatsen att spiralpress juicerjuice ger något högre.
Samma frukt saftade varför skulle inte samma färg den?
Denna fruktjuice, näring förändras, och så kan så gärna äta hela det.
Är att bli en stor fråga om små partiklar på juice -principen, bör tillhöra de fysiska förändringarna och sådana i små partiklar, inte ens hjälpa kroppen att ta upp den? Men varför C -vitaminförluster? Men också förlusten av så mycket av det? Finns det en kemisk förändring som attackerar den? I slutändan vad är orsaken till det?
C -vitamin kallas också askorbinsyra, dess egenskaper är lösliga i vatten och kemiska egenskaper hos mer livliga, lätta att oxideras och syntes.
Så efter frukt- och grönsakssaften i bitar gör en enorm förlust av C -vitamin verkligen?
Experimentella tillvägagångssätt vitamin C -innehåll av frukt och grönsaker. Sådan bestämning kallas 2.6. Dikloroindophenol -titreringsmetod, som är den nationella standardanalysen. 2.6 Dikloroindofenol är ett färgämne, det är mörkblå i alkalisk lösning, rosa, C -vitamin och färgämnet blandades i ett surt medium av detta senare, efter en look -titrering i alkaliska och syralösningar av förändringar kan beräknas vitamin C -innehåll. Experimentella resultat visar äppeljuice vitamin C -innehåll efter en 60% minskning, utöver vattenmelon, gurka, päron och andra frukter och grönsaker i juicen har C -vitamin också olika nivåer av förlust. Det verkar som om förlusten av C -vitaminstatus finns, och vi sätter juicen vid rumstemperatur och 4 grader i kylen för att testa. Resultaten kylt tre timmar, en 21% förlust av C -vitamin, vid rumstemperatur under 3 timmar, minuter, mer C -vitamin förloras 27%. När juicepressen, höghastighets roterande blad inuti cellen för att producera frukt och grönsaker förstörda, kommer att göra mötet till en mängd olika vitamin-oxidas, oxidation och vitamin C kommer att vara en stor förlust. Om långvarig lagring, oxiderade ännu mer, förlorade fler.
Det verkar nu pressat juice eller dricka bra, då behöver det juicer om människor som till exempel äldre och barn, hur ska vi göra det?
Förhindra eller minska förlusten av näringsämnen, hackad frukt på vattnet, kan stänga av syre, så tillsätt lite citronsyra i den, bättre kunna förhindra oxidation av C -vitamin, beredningar gjordes, kommer att kunna börja trycka på juice vänner . Juicing timmar plus en vitamintabletter, vitaminjuice kan också förhindra förlust av det.
Problem med juicepress och juice av äkta
2023 07/03
