เครื่องผสมมือถือเป็นเครื่องมือครัวอเนกประสงค์ที่สามารถใช้สำหรับงานที่หลากหลายเช่นวิปปิ้งครีมผสมแป้งเค้กและทำซอส พวกเขามีขนาดกะทัดรัดใช้งานง่ายและสามารถเก็บไว้ในครัวของคุณได้อย่างง่ายดาย นี่คือคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการใช้เครื่องผสมมือถือ
1. เลือกผู้ตีที่เหมาะสม
เครื่องผสมมือที่จับได้ส่วนใหญ่มาพร้อมกับผู้ตีสองประเภท: สายรัดลวดและตะขอแป้ง ลวดพายเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผสมของเหลวตีไข่หรือวิปปิ้งครีม ในทางกลับกันตะขอแป้งเหมาะสำหรับการนวดแป้งหรือผสมส่วนผสมที่หนาขึ้น
2. รวบรวม Beaters
แนบเครื่องตีเข้ากับมิกเซอร์โดยใส่เข้าไปในช่องที่กำหนดไว้จนกว่าพวกเขาจะคลิกเข้าที่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณวางเครื่องตีในตำแหน่งที่ถูกต้องเช่นควรวางสายไฟไว้ในช่องด้านบนในขณะที่ควรวางตะขอแป้งไว้ในช่องล่าง
3. เสียบเครื่องผสม
ก่อนที่จะเปิดเครื่องผสมมือถือให้เสียบเข้ากับเต้าเสียบพลังงาน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องผสมถูกเสียบอย่างปลอดภัย
4. เปิดเครื่องผสม
เปิดเครื่องผสมมือถือเป็นความเร็วที่ต้องการ เครื่องผสมมือที่จับได้ส่วนใหญ่มีการตั้งค่าความเร็วที่แตกต่างกันซึ่งมีตั้งแต่ต่ำถึงสูง เริ่มต้นด้วยความเร็วต่ำและค่อยๆเพิ่มขึ้นจนกว่าคุณจะได้รับความสอดคล้องที่ต้องการ
5. ถือมิกเซอร์ให้มั่นคง
จับเครื่องผสมมือถือไว้อย่างมั่นคงและทำให้มันเคลื่อนที่เป็นวงกลมผ่านส่วนผสมที่ผสมกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ทำให้ผู้ตีจมอยู่ในส่วนผสมเพื่อป้องกันการสาด
6. ตรวจสอบความสอดคล้อง
ตรวจสอบความสอดคล้องของส่วนผสมในขณะที่คุณผสม หากส่วนผสมหนาเกินไปให้ลดความเร็วของมิกเซอร์หรือใช้ตะขอแป้งแทน ในทางกลับกันถ้าส่วนผสมมีน้ำมูกไหลเกินไปให้เพิ่มความเร็วของเครื่องผสมเพื่อให้หนาขึ้น
7. ปิดเครื่องผสม
เมื่อคุณทำเสร็จแล้วให้ปิดเครื่องผสมมือที่ถือและถอดปลั๊กออกจากเต้าเสียบพลังงาน นำผู้ตีออกและทำความสะอาดอย่างละเอียด
โดยสรุปการใช้เครื่องผสมมือถือเป็นกระบวนการที่ตรงไปตรงมาซึ่งต้องใช้ขั้นตอนง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน โดยทำตามขั้นตอนเหล่านี้คุณสามารถบรรลุความสอดคล้องที่ต้องการสำหรับการผสมของคุณและสร้างสูตรอาหารแสนอร่อยในเวลาไม่นาน
